還是在中午之前出門去了熊屁屁的葡萄園
抵達時剛好遇上導覽
跟著穿著紫色人造毛絨衣的先生去看葡萄
聽這位先生解釋
熊屁屁的葡萄園一直採取的是有機農業管理
今年開始進一步用生機互動農耕
比如用泡過大麥的水當農藥
或是用稀釋過的牛奶防白粉病
他早上還要切洋蔥煮洋蔥水
然後稀釋用來改善土質等等
對了
他說像是植物的順勢療法
結論是今年的葡萄很漂亮
熊屁屁種的品種是PINOT NOIR
他請五位志願者隨機摘來五顆葡萄測糖度
把葡萄放進他手中的紅色工具
對著光可以看到糖度的刻度顯示
昨天最甜的是十三度三
還不到採收的時機
要等糖度和酸度都穩定了才能摘葡萄做酒
預計是下個週六
看葡萄也要喝葡萄酒不然慶祝什麼呢
擺出了過去三年的成果讓大家品嚐
我當然不能喝啦
不過那攤子有個有趣的主意
準備了很多調味的水讓人嚐味道
都是形容葡萄酒時會用到的
像是肉桂、豆蔻、茉莉花、蕨類等等等（品酒的辭彙要學習）
過午自助餐會開始
是小有創意的食物
像是小番茄和稍烤過mozzarella用裡頭有橄欖油和義大利香醋的小滴管串在一起
要吃的時候把調料壓進番茄和乳酪裡
香料小麥粉團小船
還有沙拉盤
另外乳酪盤的選擇也很多
甜點有水果
不像比較普通的自助餐會全都是一角一角一方一方的食物
吃喝前後爵士銅管樂團盡責助興
而且
晴朗的不得了
我愉快享受陽光
順便照一下肚子的照片
下午進巴黎去傷兵院聽音樂會
很妙
日間的輕快音樂會
雖然地點是富麗堂皇的大廳
牆上裝飾的是古董盔甲、金光閃閃的皇室浮雕和國王的巨幅肖像畫
從天花板垂下精緻的水晶燈
表演者是穿著筆挺制服的國家軍樂隊的音樂家
不過音樂是向艾靈頓公爵致敬的爵士經典
大家搖晃著身體鼓掌叫好
簡直妙極了
差點忘了
除了文化遺產日
還是電子音樂大遊行
巴黎市中心搖擺電音一整天
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