11.11.07

今天的檸檬派


我不喜歡吃甜的
鹹的玩意倒是可以吃很多很多很多很多
不過熊是愛甜食的
我大多做有水果的甜點
喜歡有酸味的水果
這有淡淡椰香的爽口檸檬派是朋友的食譜
今天的成果味道還不賴 入口有"叮"的檸檬酸味
我覺得被脫光衣服的檸檬很可愛
還有派皮(用的是我一向做的脆皮--麵粉250克 奶油125克 兩把糖 一把鹽 一顆蛋 一匙水)也挺好的

巫婆的帳棚

帶遠道而來的朋友出去玩
去了香檳區
對我最重要的地點是巫婆的森林
LES FAUX DE VERZY
出發前看了網路上的照片
好大一片森林 有名的彎彎曲曲的歐洲山毛櫸
在REIMS山丘自然公園裡
想像是小時候讀的故事裡的巫婆的森林
期待出遊 很是興奮


從巴黎開車兩個半小時抵達森林 停在名叫松樹的停車場
下車從一旁的小路一路閒晃進去
巫婆的森林在哪裡 在哪裡

啊 看到一棵
周圍很多同為殼斗科的橡樹 有形狀美麗的樹葉 地上可以撿到龍貓的果實
那裡也有一棵 再遠一點又有一棵


這下我知道了 這些矮矮的山毛櫸是森林裡的巫婆的帳棚 這裡一頂 那裡一頂



秋天的森林 紅黃灰綠交錯 踏在落葉上 窣窣作響 想是這個季節的寧靜吧